Para mi es un problema tener pan duro, ya que siempre lo tenemos congelado.
De repente se me ocurre esta idea, la he probado y me la he comido
y os puedo decir que esta exquisita, su textura es mas suave que la del pan.
De venta en Mercadona.
De repente se me ocurre esta idea, la he probado y me la he comido
y os puedo decir que esta exquisita, su textura es mas suave que la del pan.
De venta en Mercadona.
Esta receta es del libro que me ha regalado Juana Trujillo de Directo al Paladar.
Podéis ver mas aquí.
Torrijas
Ingredientes:
4 rebanadas de pan duro ( yo bizcochadas)
canela molida
aceite( yo de girasol)
canela en rama ( para decorar)
1 vaso de leche.
2 huevos.
azúcar.
Preparación:
Batimos los huevos.
Empapamos las rebanadas de pan en la leche.
A continuación las rebozamos en el huevo batido, y por último
las freímos en aceite muy caliente.
Las servimos con azúcar y canela espolvoreada por encima.
Y decoramos con un trozo de canela en rama.
Nota:
La segunda versión es:
No poner azúcar ni canela a la torrija después de freírlas y hacer una crema aquí
ponerla por encima ,añadir azúcar moreno y quemarlo con un soplete.
Es una bomba calorífica, pero una vez al año...;)
2 comentarios:
Gracias por tu apoyo y tus recomendaciones tus blog tanbien son fantasticos.
bavette
Hola!!
Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.
He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.
Te dejo el enlace por si te interesa insertar este reconocimiento en tu blog.
http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html
No olvides hacerme saber que los has insertado escribiendome a beacocinera@gmail.con la el nombre y la dirección de tu blog para UNIRTE AL LISTADO!
Gracias por hacer una cocina honesta y original.
Un beso!
Publicar un comentario en la entrada