Copa caprichosa.

Copa caprichosa

 Ingredientes para dos:


-1 yogurt griego.
-16 uvas.
- 50 grs de nata.
-50 grs de mascarpone.
-azúcar.


Preparación:
Montamos la nata( siempre montó de mas, es difícil montar tan poca) y a la mitad añadimos azúcar al gusto.
Mezclamos con las varillas, el yogurt con el mascarpone, y al final le añadimos la nata y con las mismas varillas, lo emulsionamos unos segundos.
Cortamos las uvas a rodajas, y sacamos las pepitas,y dejamos 6 para decorar.


Emplatado:
Ponemos unas cuantas rodajas de uva en el  fondo del vaso,un poco de crema,mas uvas, mas crema y decoramos con las uvas.
Es rápido de hacer, y como veis en un vaso bonito queda un postre de lujo.