miércoles 29 de diciembre de 2010

Tramisú de turrón.

Tiramisú de turrón.
Ingredientes:
-1 tableta de turrón.
-300 ml  de nata.
- 3 c/s de azúcar.
-café.


Para decorar:
-fresas.
-grosella.
-sobados.
-mikado.
-cacao.
-menta.
-helado.




Preparación:


Ponemos en la picadora la tableta y la picamos varias veces.
Montamos la nata con las varillas y añadimos el azúcar,  lo mezclamos todo con espátula y cuando esté
 lo mezclamos de nuevo con las varillas para que nos quede mas cremoso, lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.


Hacemos un café y pasamos a emplatar.




Emplatado:
En una copa  bonita,ponemos medio sobado en el fondo, lo bañamos con cuatro cucharadas de café(podemos añadir un poco de licor al café) hacemos una bola de turrón y la ponemos encima del sobado
 y lo guardamos en la nevera tapado en papel film, hasta el momento de servir.


En el momento de servir, quitamos el film transparente,ponemos una bola de  helado y la colocamos al lado
de la de turrón, decoramos con la grosella en un lado, la fresa en otro,la menta,el mikado y espolvoreamos con cacao.